Salsa Verde

Wanneer het leven je een overvloed aan groene pepers en jalapeñopepers geeft, is het de perfecte tijd om salsa verde te maken. Na een bijzonder grote oogst ging het team van Los Poblanos aan de slag om hun geliefde hete sausrecept aan te passen, zodat de frisse, heldere smaken van de kenmerkende groene peper uit New Mexico en lokaal geteelde jalapeños naar voren komen. Het resultaat was een opvallend heerlijke variant op klassieke smaken met een pittige kick. Deskundige tip: Salsa Verde is het geheime ingrediënt om je favoriete eenvoudige gerechten zoals bolita bonen, aardappelen of een quesadilla naar een hoger niveau te tillen. Meng het met avocado om op toast te smeren of voeg het toe aan guacamole.