Assiette de salade Chez Panisse
Conçue en collaboration avec Christina Kim et Alice Waters, cette assiette à salade polyvalente a été créée pour le restaurant emblématique Chez Panisse d’Alice Waters à 2006. Née d’une admiration partagée pour la beauté des ingrédients naturels, cette ligne s’inspire de la vaisselle classique en porcelaine française pour restaurants, avec une touche Heath.
Une partie des bénéfices est reversée au Edible Schoolyard Project, dont la mission est de fournir un déjeuner scolaire gratuit et durable aux élèves de la maternelle à la 12 année dans les écoles publiques à travers le pays.
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