Chez Panises Salatteller
Dieser vielseitige Salatteller wurde in Zusammenarbeit mit Christina Kim und Alice Waters für Alice Waters‘ legendäres Restaurant Chez Panisse in 2006 entworfen. Entstanden aus einer gemeinsamen Wertschätzung für die Schönheit natürlicher Zutaten, orientiert sich diese Linie an klassischem französischem Porzellan-Geschirr für Restaurants – mit einem Heath-Twist.
Ein Teil der Erlöse wird an das Edible Schoolyard Project gespendet, dessen Mission es ist, ein kostenloses, nachhaltiges Schulmittagessen für Schüler von K–12 an öffentlichen Schulen im ganzen Land bereitzustellen.
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